Овсяное печенье с яблоком
Сегодня я предлагаю приготовить вам нежное и очень вкусное овсяное печенье с яблоком. Яблоко в нем вообще не чувствуется, но оно придаёт печенью аромат и нежность. Я обычно нарезаю яблоки для этого печенья, но если вы хотите, то можете натереть на крупную терку. Готовится это печенье очень легко и просто. А особенно я люблю это печенье за то, что оно нравится детям! Обязательно попробуйте этот рецепт.
Количество порций: 1
Время приготовления: 30- 40 минут
Ингредиенты
- Хлопья овсяные, мюсли 150г
- Мука пшеничная 170г
- Орехи арахис 70г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 100г
- Сахар рафинад 120г
- Яйца 1шт.
- Яблоки 130г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 1щепотка
Способ приготовления
1. Ванилин Dr. Bakers, разрыхлитель Dr. Bakers и муку смешать. Муку обязательно заранее надо просеять (это важно и желательно не пропускать этот шаг).
2. В смесь добавить овсяные хлопья (советую использовать долгой варки). Арахис измельчите. По желанию можете взять любой орех.
3. Измельчённые орехи добавляем к сухим ингредиентам. Все хорошо перемешиваем. Советую орехи измельчать не слишком мелко, они должны чувствоваться в печенье.
4. Мягкое сливочное масло взбиваем с сахаром до бела (на это уйдёт около 5 минут). Масло должно стать пышным и белым.
5. К массе добавляем яйцо и опять все хорошо взбиваем.
6. Яблоки помыть и нарезать на небольшие кубики. По желанию можете снять кожицу, но я этого не делаю.
7. В сливочную массу добавляем заранее подготовленные сухие ингредиенты. Замешиваем тесто. Тесто будет немного липнуть к пальцам.
8. Добавляем нарезанные яблоки и все опять хорошо перемешиваем. Даём тесту постоять при комнатной температуре минут 5-10.
9. Далее из готового теста формируем печеньки, как на фото и отправляем в духовку. Выпекаем при 180 градусов 10-15 минут. Будьте внимательны, чтобы не пригорело.
10. Вот такое красивое и ароматное печенье у нас получается. Обязательно попробуйте приготовить.
