Бабушкин ленивый пирог с ягодами
Любимый всеми простой и быстрый пирог, когда вот-вот нагрянут гости.
Количество порций: 6
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Сахар рафинад 1стакан
- Мука 1стакан
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 3г
- Сода гашеная, уксусом
- Замороженные ягоды 50г
- Масло сливочное 510г
- Манная крупа 12ст. л.
Что нам понадобится- Яйца 3шт.
- Сахар рафинад 1стакан
- Мука 1стакан
- Сода гашеная, уксусом
- Замороженные ягоды 50г
- Масло сливочное 510г
- Манная крупа 12ст. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 3г
Способ приготовления
1. Взбиваем 3 яйца, добавляем туда сахар. Сахар должен полностью перемешаться.
2. Затем постепенно добавляем муку. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
3. Добавляем ванилин.
4. Добавляем соду, гашеную уксусом
5. Берём ягоды, замачиваем в воде минут на 5, затем сливаем всю жидкость, чтобы она не попала в тесто. Ягоды добавляем в готовую смесь, всё перемешиваем аккуратно лопаткой, чтобы не раздавить ягоды. Форму смазываем маслом и посыпаем манкой, чтобы тесто не прилипло и было проще вытащить пирог из формы.
6. Выливаем тесто в форму, немного можно постучать по столу, чтобы вышли пузырьки.
7. Убираем в разогретую духовку на 180 градусов на 25-30 минут. Готовность можно проверить зубочисткой. Тесто не должно прилипать к зубочистке. Когда пирог готов, даём немного остыть и вынимаем из формы. Пирог готов, приятного аппетита!
