Штрудель пирог с яблоками
Пирог с яблоками - штрудель - это слоистое тесто и вкусная нежная начинка из яблок.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
Тесто- Мука 250г
- Мука миндальная 30г
- Мука кукурузная 190г
- Вода минеральная 135г
- Соль морская 3г
- Масло кукурузное 100г
- Масло кокосовое 25г
Начинка- Яблоки 700г
- Крахмал кукурузный 20г
- Сахар коричневый 20г
- Сахар виноградный 25г
- Корица молотая Dr.Bakers 5г
- Лимонный сок 5капель
- Миндальные лепестки 50г
Способ приготовления
1. яблоки чистим и нарезаем произвольно, добавляем сахар, крахмал, корицу, можно добавить еще орехи и изюм
2. замешиваем тесто, делим на две части, расскатываем
3. складываем начинку и сворачиваем в рулет, смазываем желтком и выпекаем мину 30, при 210 градусаъ
4. посыпаем сахарной пудрой и готово
Елена Болгова: Штрудель - яблочное наслаждение! Томленые яблоки в слоистом тесте, это гармония вкуса) Быстро, не сложно и необыкновенно вкусно! Рецепт рекомендую! Приготовьте, не пожалеете!
Анастасия Т: Отличный штрудель
