Диетические морковные котлетки
Классический и простой рецепт диетических морковных котлеток, получается полезно и вкусно. Мои детки их очень любят, не ложу некоторые специи и зелень из-за младшей дочки, а так можно экспериментировать даже с таким простым блюдом.
Количество порций: 1
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Морковь тертая 3шт.
- Яйца 1шт.
- Соль 1щепотка
- Манная крупа 50г
- Масло оливковое рафинированное 50мл
Способ приготовления
1. Натереть 3 средних морковки на мелкой терке
2. Смешать морковь с 1 яйцом, добавить соль по вкусу, при желании можно добавить другие специи и зелень, но у меня младшая доча не любит этого всего, поэтому делаю классику
3. Сформировать котлетки и обвалять их в манке
4. Поставить на огонь сковородку с небольшим количеством масла и обжарить с 2 сторон котлетки на сильном огне в течении 5 минут без крышки, а потом накрыть крышкой сковороду и убавить огонь на минимум, жарить минут 15.
