Булочки с корицей

Булочки получаются пышные, мягкие и рецепт не сложный

Количество порций: 1

Время приготовления: 1 час 40 минут

Ингредиенты

- Яйца 3шт.

- Масло растительное 100г

- Маргарин 100г

- Соль морская 1щепотка

- Сахар рафинад 1стакан

- Дрожжи сухие 1ч. л.

- Кефир 2,5% 1стакан

- Мука пшеничная 600г

Способ приготовления

1. 300 граммов муки просеять и смешать с 1 ч.л. дрожжей dr.Oetker

2. 1 стакан тёплого кефира влить в муку с дрожжами, добавить 1 ст.л. сахара и 1 щепотку соли

3. Замесить опару и оставить на 30 минут в тёплом месте

4. В готовую опару добавить смесь из 3 шт. яиц, 100 граммов растительного масла, 100 граммов мягкого маргарина, 1 стакана сахара. Добавить 300 граммов просеянной муки и заместить тесто. Тесто оставить на 30 минут в тёплом месте

5. Готовое тесто, разделить, скатать «шарики». Подготовить корицу с сахаром для присыпки

6. Выкатать булочки, корицу с сахаром можно использовать и в виде начинки и в виде присыпки

7. Булочки с корицей выпекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов

Комментарии к рецепту

Анастасия Бабич: Дрожжевое тесто, и булочки с корицей Dr. Bakers, итог шикарный и вкусный...