Булочки с корицей
Булочки получаются пышные, мягкие и рецепт не сложный
Ингредиенты
- Яйца 3шт.
- Масло растительное 100г
- Маргарин 100г
- Соль морская 1щепотка
- Сахар рафинад 1стакан
- Дрожжи сухие 1ч. л.
- Кефир 2,5% 1стакан
- Мука пшеничная 600г
Способ приготовления
1. 300 граммов муки просеять и смешать с 1 ч.л. дрожжей dr.Oetker
2. 1 стакан тёплого кефира влить в муку с дрожжами, добавить 1 ст.л. сахара и 1 щепотку соли
3. Замесить опару и оставить на 30 минут в тёплом месте
4. В готовую опару добавить смесь из 3 шт. яиц, 100 граммов растительного масла, 100 граммов мягкого маргарина, 1 стакана сахара. Добавить 300 граммов просеянной муки и заместить тесто. Тесто оставить на 30 минут в тёплом месте
5. Готовое тесто, разделить, скатать «шарики». Подготовить корицу с сахаром для присыпки
6. Выкатать булочки, корицу с сахаром можно использовать и в виде начинки и в виде присыпки
7. Булочки с корицей выпекать в духовке 25 минут при температуре 180 градусов
Анастасия Бабич: Дрожжевое тесто, и булочки с корицей Dr. Bakers, итог шикарный и вкусный...