Киш с Вялеными Помидорами
Хрустящая основа и нежная начинка! Цветная капуста и вяленые помидоры создают яркий вихрь вкуса! А ещё сливочный соус! Изысканно и очень вкусно!
Ингредиенты
Тесто- Мука цельнозерновая 400г
- Масло сливочное 200г
- Вода 150мл
Начинка- Капуста цветная 300г
- Помидоры 150г
Сливочный Соус- Мацони 500мл
- Яйца 3шт.
- Загуститель для сливок Dr.Bakers 2упаковки
Способ приготовления
1. Сначала песочное тесто. В кухонной машине смешиваем сливочное масло и цельнозерновую муку. Затем добавляем воду. Убираем тесто в холодильник на 30 минут.
2. Раскатываем тесто и формируем корж.
3. Цветную капусту бланшируем. Выкладываем, а затем вяленые помидоры.
4. Мацони взбиваем с яйцами. Добавляем Загуститель для сливок.
5. Поливаем соусом начинку. Посыпаем сыром.
6. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Ксения Зизюлина: вкуснятина!