Куриные фрикадельки с томатной подливой
Нежные куриные шарики к любому гарнира для всей семьи
Ингредиенты
- Фарш 400г
- Лук (репчатый) 1шт.
- Помидоры 1шт.
- Чеснок тертый 2ч. л.
- Яйца 1шт.
- Томатная паста 2ч. л.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.) 1пучок
Способ приготовления
1. Замешиваем куриный фарш, добавляем яйцо, лук (0,5 луковицы) , чеснок ,солим и перчим, если хотите более нежные добавьте около 2- 3 кусочков хлеба размоченых в молоке или воде.
2. Формируем колобки и обжариваем с двух сторон
3. Выкладываем заготовку в форму. Оставляем фрикадельки и приступаем к подливе
4. Обжариваем лук, чеснок специи и томатную пасту , специи лучше сыпать на разогретое масло , так они отдадут максимум аромата
5. Заливаем стаканом воды и немного выпариваем жидкость
6. Заливаем фрикадельки подливой , солим ,добавляем лавровый лист
7. Отправляем выпекаться в разогретую духовку на 40 минут при 220 градусах. Посыпаем свежим зелёным луком и укропом. Готово