Холодный торт "Ягоды под снегом"
Нежный творожный тортик с ягодами очень нравится детям
Ингредиенты
- Творог 600г
- Молоко (3,2%) 1стакан
- Масло сливочное 50г
- Замороженные ягоды 0.5стакана
- Желатин пищевой говяжий Dr.Bakers 2ст. л.
- Сахар 100г
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Соль 1щепотка
Способ приготовления
1. Подготовить ингредиенты, отмерив необходимое количество
2. Желатин растворить в стакане холодного молока, дать настояться для разбухания на несколько минут.
3. Творог растереть с сахаром, солью, ванилином и размягчённым сливочным маслом до однородности
4. Влить желатиновый раствор в творожную массу, тщательно перемешать. Поделить на две равные части.
5. В форму выложить одну часть массы, накрыть слоем ягод, затем выложить оставшуюся часть творожной массы с желатином, убрать форму в холодильник на 3-4 часа. Подать, достав из формы и украсив ягодами. Приятного аппетита!