Печенья на шпажках

Температура выпекания: 180⁰С
Режим верхний/нижний жар, предварительный разогрев
Режим с циркуляцией воздуха – 160⁰С, предварительный разогрев

Ингредиенты

Песочное тесто

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки

- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка

- Какао-порошок Dr.Bakers 1ч. л.

- Глазурь со вкусом темного шоколада Dr.Bakers 1упаковка

- Мука пшеничная 200г

- Сахар 100г

- Яйца 1шт.

- Творог 75г

- Молоко 1ст. л.

Декор

- Сахарные карандаши Dr.Bakers 1упаковка

- Посыпка цветная Звездочки Dr.Bakers 1упаковка

- Творог 30шт.

1. Муку и разрыхлитель смешать в миске. Добавить сахар, ванильный сахар, яйцо, масло.

2. Вымесить смесь до получения однородного теста. Тесто разделить на две части и в одну из частей вмешать 1 ч. л. какао и 1 ст. л. молока.

3. Светлое тесто раскатать на рабочей поверхности, слегка посыпанной мукой, толщиной до 0,5 см. Формочками вырезать фигурки (Ø прим. 5,5 см).

4. Темное тесто также раскатать и формочками вырезать такие же фигурки в том же количестве, что и светлые. Выложить печенья на противень.

5. Выпекать 12 минут при 180⁰С. Готовое печенье на бумаге для выпечки переложить на кухонную решетку и оставить остывать.

6. Остывшие печенья склеить между собой растопленной глазурью, в середину вложить шпажку. Дать глазури застыть.

7. Украсить печенья оставшейся глазурью, посыпками, карандашами по желанию.