Духовая каша
Каша из духовки с румяной корочкой - вкус моего детства. Конечно, печки как у бабушки в деревне у нас уже нет, но и в духовке получается очень вкусно. Советую попробовать!
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 40 минут
Ингредиенты
- Рис (не вареный) 1стакан
- Сахар рафинад 2ст. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ванилин-интенсив Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Молоко (3,2%) 1л
- Масло сливочное 30г
Способ приготовления
1. 1 стакан крупы засыпать в форму для запекания и промыть холодной водой. Можно брать любые крупы или их сочетание: рис, пшено, булгур, пшеничную и т.д. У меня рис+булгур
2. Добавить сахар (у меня коричневый), соль, корицу и ванилин (или ванильный сахар)
3. Залить крупу холодным молоком и добавить сливочное масло небольшими кусочками.Можно добавить изюм, курагу, цукаты.
4. Запекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 80-90 минут.Можно кушать как в горячем, так и холодном виде. Я люблю залить горячую кашу холодным молоком. Приятного аппетита!
