Песочные рогалики с яблоками
Вкусное нежное песочное тесто просто тает во рту!
Количество порций: 20
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
Ингредиенты для теста- Мука 300350г
- Сахар 100г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло сливочное 100г
- Яйца 1шт.
- Сметана (15 - 20%) 150г
Ингредиенты для начинки- Яблоки 45шт.
- Сахар 78ст. л.
Способ приготовления
1. Подготовим ингредиенты. Муку заранее просеять.
2. В муку добавить разрыхлитель. Хорошо перемешать.
3. Сливочное масло растопить в микроволновке.
4. Добавить все ингредиенты к муке с разрыхлителем: сахар, яйцо, сметану и растопленное сливочное масло.И замешиваем мягкое тесто.
5. Вот такое должно получиться.
6. Подготовим начинку. Яблоки очистить от кожуры и мелко нарезать.
7. Теперь раскатаем тесто и нарежем на треугольники.
8. На широкую часть треугольника насыпаем немного сахара.
9. Затем выкладываем яблоки.
10. И формируем рогалик, скручивая треугольник с начинкой.
11. Окунаем рогалик в сахар.
12. И выкладываем на силиконовый коврик или пергамент (смазанный маслом). Отправляем в заранее разогретую духовку до 180 градусов. Выпекаем 30 минут.
