Блины на молоке
Очень захотелось блинчиков.Пока муж на работе решила порадовать к ужину.А как оказалось еще и фарш есть!Прекрасно.Будут блинчики с мясом!
Ингредиенты
Тесто- Яйца 2шт.
- Молоко 500мл
- Соль 3г
- Сахар рафинад 5г
- Мука 200г
- Масло растительное 30г
Фарш- Фарш 400г
- Лук (репчатый) 1шт.
- Соль 3г
- Перец 3г
Способ приготовления
1. Подготовьте все необходимые ингридиенты.
2. В миску добавьте яйца и щепотку соли.Сахар добавьте по вкусу.
3. В яичную массу добавьте немного молока и перемешайте.
4. Добавьте муку и полностью перешайте содержимое.
5. Добавьте оставшееся молоко.Тесто должно получиться похожим на кефир.Чтобы не смазывать каждый раз сковороду маслом, масло можно добавить сразу в тесто.
6. Оставьте тесто на 10-15 мин.А тем временем можно пока пожарить фарш.
7. Разогретую сковороду смажьте небольшим количеством подсолнечного масла (только для первого блина).Можно начинать жарить блины.
8. В готовый блин кладём небольшое кол-во фарша и заворачиваем со всех сторон и сворачиваем трубочкой.
Екатерина Кошман: Вкусные блины, особенно со сметаной.
Анастасия Т: Прекрасный завтрак