Фокачча с помидорами
Очень простой в приготовлении хлебушек, мягкий мякишь и восхитительный аромат. Попробуйте обязательно???
Ингредиенты
- Мука 600г
- Вода 460мл
- Масло оливковое 15г
- Соль 2ч. л.
- Дрожжи сухие 1ч. л.
Начинка- Итальянские травы 5г
- Соль морская 1щепотка
- Помидоры 3шт.
Способ приготовления
1. Все сухие продукты соединить. Сделать угоубление и вылиль воду и оливковое масло. Перемешать, лучше рукой. Когда тесто стало более менее одноролным и нп осталось не увлажненных фрагментов муки затягиваем пленкой и убираем в холодильрик на 12 часов.
2. Через 12 ч. берем форму для выпикария и смазываем оливаовым маслом. Переваливаем тесто и разминаем остророжно по форме.
3. Выкладываем нарезанные половинками помидоры, посыпаем травсми и крупной солью. Поливаем немного оливаовым маслом. Накрываем пленкой и даем постоять с теплом месте 40-60минут.
4. Выпекать при 240 градусах 25 минут. Хлеб достать из духовки и остудить. Хранить в хлопковом полотенце.