Булочки с корицей

Температура выпекания:
Режим с циркуляцией воздуха – 160С˚, предварительный разогрев

О рецепте

Сложность: Средне

Видео

Ингредиенты

Для теста

- Смесь «Дрожжевое тесто за 15 минут» Dr.Bakers 1упаковка

- Мука 500г

- Сахар 60г

- Соль 1щепотка

- Масло сливочное 60г

- Яйца 1шт.

- Молоко 220мл

Для начинки

- Сахар с корицей Dr.Bakers 3упаковки

- Масло сливочное 60г

Для глазури

- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 160г

- Сыр творожный 150г

- Масло сливочное 30г

Способ приготовления

1. Для теста смешать муку с 1 упаковкой смеси «Дрожжевое тесто за 15 минут», сахаром, щепоткой соли, нарезанным кусочками маслом, яйцом, молоком. Замесить тесто и оставить подходить на 15 мин.

2. Тонко раскатать тесто, мазать его размягченным сливочным маслом и равномерно распределяя, посыпать сахаром с корицей.

3. Плотно скатать тесто в рулет и нарезать острым ножом. Выложить булочки в форму.

4. Выпекать 45 мин при температуре 160С˚.

5. Для глазури смешать творожный сыр, сахарную пудру, растопленное сливочное масло и хорошо перемешать миксером.

6. Горячие булочки смазать сверху глазурью.

Комментарии к рецепту

Андрей Легостаев: Мягкое тесто, и ароматная корица на фоне наборов от Др. Эткер


Юля Игоревна: Аромат на всю квартиру !


Анна Левшанова: Вкуснее покупных


Христина Улаева: Невероятно вкусно! Очень советую