Булочки с корицей
Температура выпекания:
Режим с циркуляцией воздуха – 160С˚, предварительный разогрев
Видео
Ингредиенты
Для теста- Смесь «Дрожжевое тесто за 15 минут» Dr.Bakers 1упаковка
- Мука 500г
- Сахар 60г
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 60г
- Яйца 1шт.
- Молоко 220мл
Для начинки- Сахар с корицей Dr.Bakers 3упаковки
- Масло сливочное 60г
Для глазури- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 160г
- Сыр творожный 150г
- Масло сливочное 30г
Способ приготовления
1. Для теста смешать муку с 1 упаковкой смеси «Дрожжевое тесто за 15 минут», сахаром, щепоткой соли, нарезанным кусочками маслом, яйцом, молоком. Замесить тесто и оставить подходить на 15 мин.
2. Тонко раскатать тесто, мазать его размягченным сливочным маслом и равномерно распределяя, посыпать сахаром с корицей.
3. Плотно скатать тесто в рулет и нарезать острым ножом. Выложить булочки в форму.
4. Выпекать 45 мин при температуре 160С˚.
5. Для глазури смешать творожный сыр, сахарную пудру, растопленное сливочное масло и хорошо перемешать миксером.
6. Горячие булочки смазать сверху глазурью.
Андрей Легостаев: Мягкое тесто, и ароматная корица на фоне наборов от Др. Эткер
Юля Игоревна: Аромат на всю квартиру !
Анна Левшанова: Вкуснее покупных
Христина Улаева: Невероятно вкусно! Очень советую