Печенье на елку
Температура выпекания:
Режим с циркуляцией воздуха – 160С˚, предварительный разогрев
Режим верхний/нижний жар – 180С˚, предварительный разогрев
Видео
Ингредиенты
Для теста- Сахар с корицей Dr.Bakers 1упаковка
- Какао-порошок Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5упаковки
- Масло сливочное 60г
- Мацони 100г
- Яйца 1шт.
- Мука 280г
Для украшения- Посыпка со вкусом Три шоколада Dr.Bakers
- Посыпка цветная Палочки Dr.Bakers
- Глазурь сахарная голубая Dr.Bakers
- Сахарные карандаши Dr.Bakers
- Глазурь сахарная розовая Dr.Bakers
- Глазурь сахарная белая Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Мед, сахар с корицей, ванильный сахар, сливочное масло и какао смешать в кастрюле и подогреть до полного растворения. Остудить.
2. Добавить яйцо, разрыхлитель и 2 ложки муки, перемешать. Добавить оставшуюся муку и замесить тесто.
3. Завернуть тесто в пленку и оставить в холодильнике на 1 час.
4. Тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см. Вырезать с помощью формочек фигурки. Сделать отверстия для ленточек и аккуратно выложить фигурки на противень.
5. Выпекать 13 мин при температуре 160С˚.
6. Глазурь разогреть в горячей воде.
7. Остывшее печенье украсить глазурью. Посыпать цветной посыпкой и нанести орнамент карандашами.
8. Когда декор затвердеет, можно закрепить ленточки и украсить елку.
Анастасия Т: Тут и шоколадное, и ванильное