Пицца половинки
Мы любим пиццу, но никогда не можем решить какую готовить, поэтому самый частый вариант это пицца с двумя начинками.
Количество порций: 2
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Шампиньоны 150г
- Колбаса 100г
- Ветчина 100г
- Томатная паста 2ст. л.
- Итальянские травы 1ч. л.
- Сыр гауда 200г
- Помидоры черри 100г
- Перец чили 2шт.
Способ приготовления
1. Смешиваем сухие дрожжи, сахар, соль и воду
2. Добавляем масло и постепенно вводим просеянную муку
3. Формируем колобок , накрывает плёнкой и убираем в теплое место пока тесто не подниматься в два раза, примерно минут 30-40
4. Тесто ещё раз перемешать и опять убрать минут на 15 в теплое место
5. Стелем пергаментную бума присыпанную мукой или смазываем протвинь маслом и выкладываем на него наш колобок
6. Руками формируем круг диаметром 32 см, если любите тонкое тесто дополнительно проткните вилкой тесто по всему периметру
7. Смазываем томатной пастой и посыпаем сушеными итальянскими травами
8. На одну часть выкладываем ветчину и обжаренеые грибы, на другую колбасу и острый перец
9. Посыпаем тёртым сыром, на половине с колбасой и перцем выкладываем помидоры черри
10. Выпикаем в духовке при 200 градусах +- 15 минут , следите за тестом, что бы не пересушить
