Пицца половинки

Мы любим пиццу, но никогда не можем решить какую готовить, поэтому самый частый вариант это пицца с двумя начинками.

Ингредиенты

- Шампиньоны 150г

- Колбаса 100г

- Ветчина 100г

- Томатная паста 2ст. л.

- Итальянские травы 1ч. л.

- Сыр гауда 200г

- Помидоры черри 100г

- Перец чили 2шт.

1. Смешиваем сухие дрожжи, сахар, соль и воду

2. Добавляем масло и постепенно вводим просеянную муку

3. Формируем колобок , накрывает плёнкой и убираем в теплое место пока тесто не подниматься в два раза, примерно минут 30-40

4. Тесто ещё раз перемешать и опять убрать минут на 15 в теплое место

5. Стелем пергаментную бума присыпанную мукой или смазываем протвинь маслом и выкладываем на него наш колобок

6. Руками формируем круг диаметром 32 см, если любите тонкое тесто дополнительно проткните вилкой тесто по всему периметру

7. Смазываем томатной пастой и посыпаем сушеными итальянскими травами

8. На одну часть выкладываем ветчину и обжаренеые грибы, на другую колбасу и острый перец

9. Посыпаем тёртым сыром, на половине с колбасой и перцем выкладываем помидоры черри

10. Выпикаем в духовке при 200 градусах +- 15 минут , следите за тестом, что бы не пересушить