Вафли с тыквой
Хочу поделиться рецептом венских вафель с тыквой. Это блюдо можно приготовить на завтрак или в качестве десерта. Очень вкусно и сытно. Тыква особо не ощущается в готовом блюде. Поэтому подойдет и для тех, кто недолюбливает этот овощ. Тыква полезна своими свойствами, в ней содержится много витаминов и микроэлементов для поддержания иммунитета, нормализации желудочно-кишечного тракта и других полезных свойств. Готовьте на здоровье!))
Количество порций: 1
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Сахар 100г
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 100г
- Молоко 80г
- Пюре тыквенное 150г
- Ванилин
- Мука пшеничная 250г
- Разрыхлитель 10г
Ингредиенты- Сахар 100г
- Яйца 2шт.
- Масло сливочное 100г
- Молоко коровье, топленое 80г
- Пюре тыквенное 150г
- Ванилин
- Мука пшеничная 250г
- Разрыхлитель 10г
- Сахарная пyдра 10г
Способ приготовления
1. В миску насыпаем сахарный песок, разбиваем яйца.
2. Взбиваем миксером или венчиком сахар с яйцами до получения пышной светлой массы.
3. К получившейся массе добавляем растопленное сливочное масло. Сливочное масло нужно предварительно остудить до состояния комнатной температуры или чуть теплее. Хорошо перемешиваем.
4. Вливаем тонкой струйкой молоко (теплое или комнатной температуры), размешиваем.
5. Тыквенное пюре перемешиваем с ванилином и затем добавляем в общую массу. Тщательно размешиваем.
6. В отдельной миске смешиваем просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
7. Соединяем все ингредиенты и тщательно вымешиваем.
8. Выпекаем в электрической вафельнице до подрумянивания. После приготовления аккуратно извлекаем вафли силиконовой или деревянной лопаточкой. Остужаем до комнатной температуры. Сверху готовые вафли посыпаем сахарной пудрой. Блюдо готово! Приятного аппетита!))
