Сырно-картофельные блинчики
Блинное тесто может стать основой для множества кулинарных экспериментов. Блины на воде с сыром и картофелем, описанные в рецепте, это доказывают. Они очень сытные и вполне способны стать как полноценным ужином, так и плотным завтраком перед рабочим днем. Кроме того, это отличная основа для наполнения любыми начинками и приготовления закусок, в том числе для праздничного стола. Подробности приготовления вкусных блинчиков – в рецепте.
Ингредиенты
- Картофель отварной 1шт.
- Сахар рафинад 1щепотка
- Соль 0.25ч. л.
- Яйца 1шт.
- Сыр твердый 100г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Вода горячая 70мл
- Масло растительное 1ст. л.
- Мука пшеничная 40г
- Картофель отварной 1шт.
- Яйца 1шт.
- Соль 0.25ч. л.
- Сахар рафинад 1щепотка
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 0.25ч. л.
- Сыр твердый 100г
- Вода горячая 70мл
- Мука пшеничная 40г
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. Отварной картофель пюрируем. Добавляем яйцо, соль, 100г сыра, сахар
2. Добавляем 1/4 чл соды
3. Добавляем 70мл кипятка (постоянно помешивая массу), растительное масло. Вводим 40г муки. Перемешиваем. Оставляем минут на 10
4. Жарим блины на сухой сковороде
5. Для сына жарю маленькие блинчики