Кокосовое печенье
Предлагаю рецепт ароматного печенья с кокосовой начинкой
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 7ч. л.
- Соль 1щепотка
- Кефир 2,5% 3ст. л.
- Масло растительное 6ст. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1/3ч. л.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 0.25ч. л.
- Мука пшеничная 230г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1/3ч. л.
- Кокосовая стружка белая 6ст. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 6ч. л.
- Масло кокосовое 2ч. л.
- Яйца 1шт.
- Яйца 3шт.
- Соль 1щепотка
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 7ч. л.
- Кефир 2,5% 3ст. л.
- Масло растительное 6ст. л.
- Мука пшеничная 230г
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1/3ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1/3ч. л.
- Имбирь молотый, имбирь сухой 0.25ч. л.
- Кокосовая стружка белая 7ст. л.
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 6ч. л.
- Масло кокосовое 2ч. л.
Способ приготовления
1. Взбалтываем 2 яйца с солью и 7 чл сахарной пудры. Добавляем 3 ст ложки кефира
2. Добавляем 6 ст ложек растительного масла, корицу и имбирь
3. Добавляем 1/3 чл соды и 230г муки. Замешиваем тесто. Убираем в холодильник минут на 20
4. Подготовим начинку. Смешиваем 6 ст ложек кокосовой стружки, сахарную пудру, кокосовое масло и одно яйцо
5. Делим тесто на 10 частей. Каждую раскатываем в овал. Выкладываем начинку, делаем бортики (фото)
6. Сворачиваем в трубочку
7. Убираем в разогретую духовку
