Запеканка творожная
Творожная запеканка с манкой, без муки и крахмала. Быстрый рецепт в блендере. Творог становится как крем, как мягкий творог.
Количество порций: 9
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное 5г
- Манная крупа 1ст. л.
- Творог 400г
- Яйца 2шт.
- Молоко 100мл
- Манная крупа 6ст. л.
- Сахар рафинад 160г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Масло сливочное 5г
- Манная крупа 1ст. л.
Способ приготовления
1. Подготовим продукты
2. Первым делом нужно смешать манку (6 ст. л.) и молоко, перемешать и оставить на столе минут на 15, если есть возможность, то на 30 минут.
3. Для приготовления я использую блендер. Помещаем в чашу блендера яйца, сахар, ванильный сахар Dr oetker, включаем блендер на минуту.
4. Добавляем творог, снова включаем блендер на несколько секунд.
5. Вот такой однородной станет масса, блендер творог превращает в мягкий творожный крем.
6. Тем временем манка в молоке набухает. Добавляем её к творогу.
7. Блендер больше не включаем, перемешиваем ложкой.
8. Форму смазать маслом и присыпать манкой
9. Переливаем массу в форму
10. Отправляем в духовку на 45 минут
11. Остужаем. Можно есть горячую, но холодная вкуснее. Со сметаной, вареньем, сгущёнкой.
