Хлеб рисовый
Лёгкий и воздушный
Ингредиенты
- Вода теплая 270мл
- Дрожжи Dr.Bakers 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Мука пшеничная 500г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука рисовая 170г
Способ приготовления
1. В миску добавляем тёплую воду (не горячую и не холодную), иначе дрожжи не активизируются. Туда же Чайную ложку дрожжей, соли и 4 чайных ложки пшеничной муки. Осталяем на минут 15, чтобы дрожжи подошли.
2. Добавим чайную ложку масла. Можно любого, даже с Запахом
3. Постепенно вводим муку. Для начала 1 стакан. Перемешиваем периодически
4. Вводим рисовую муку. Не забываем мешать. Затем добавляем оставшуюся пшеничную муку. Замешиваем тесто, оно может чуть липнуть к рукам. Для этого можно смазать руки Маслом.
5. Не забываем про разрыхлитель. Далее убираем в тёплое место, чтобы тесто поднялось. Минут на 40. Затем в духовку на 40 минут при 180 градусах
6. Приятного аппетита!
Наталья Исайкина: Вкусно.