Чизкейк без выпечки
? В холодное время года так и хочется вернуть кусочек лета! Давайте приготовим чизкейк без выпечки с ягодным желе.
? Это не только яркий и вкусный десерт, но еще и очень простой!
? Оставьте место и для фантазии: торт можно украсить любыми сезонными фруктами и ягодами.
Количество порций: 6
Время приготовления: 4 часа 20 минут
Ингредиенты
- Печенье песочное 350г
- Масло сливочное 200г
- Желатин пищевой говяжий Dr.Bakers 1упаковка
- Сливки 33% 400мл
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Сыр сливочный 500г
- Желе со вкусом малины Dr.Bakers 2упаковки
- Печенье песочное 350г
- Масло сливочное 200г
- Сыр сливочный 500г
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 1упаковка
- Желатин пищевой говяжий Dr.Bakers 1упаковка
- Сливки 33% 400мл
- Желе со вкусом малины Dr.Bakers 2упаковки
Способ приготовления
1. Измельчаем печенье в крошку.
2. Добавляем 200 грамм растопленного сливочного масла. Тщательно перемешиваем до однородности.
3. Выкладываем массу в разъёмную форму. Разравниваем и уплотняем стаканом или ложкой. Замораживаем основу в течении 10 минут.
4. Упаковку желатина Dr. Bakers всыпаем в глубокую миску. Вливаем 400 мл. горячих сливок и растворяем желатин.
5. Упаковку сахарной пудры со вкусом ванили Dr. Bakers всыпаем в чашу. Добавляем 500 грамм мягкого сливочного сыра. Взбиваем до однородности.
6. Продолжая взбивать, вливаем остывшую сливочно-желатиновую смесь.
7. Заливаем массу поверх основы, охлаждаем до застывания.
8. Две упаковки желе Dr. Bakers всыпаем в глубокую миску. Добавляем 400 мл. горячей воды.
9. Перемешиваем до однородности, даём остыть.
10. Аккуратно заливаем желе поверх сливочного слоя. Охлаждаем 4 часа.
11. Перед подачей украшаем по своему вкусу.
Ирина Дерчик: Изумительный чизкейк!!! Нежный и вкусный десерт. Буду готовить ещё.
София А: Какой же нежный и воздушный
Лариса Рябова: вкусный получился
Дарья Горшкова: Безумно вкусный, эстетичный чизкейк! Впервые в жизни я приготовила идеальный чизкейк! Спасибо огромное за рецепт!
