Бланманже с кедровыми орешками

Вкусный десерт и постое приготовление

Ингредиенты

- Молоко 2,5 % 0.5стакана

- Желатин пищевой Dr.Bakers 10г

- Творог 300г

- Сахар рафинад 0.5стакана

- Сметана (15 - 20%) 3ст. л.

- Орехи кедровые, лесной орех 15г

Способ приготовления

1. 0,5 стакана молока смешать с 10 г. желатина dr.Oetker и оставить на 30 минут для разбухания желатина в холодном молоке

2. 5% творог выложить в небольшую миску

3. 3 ст.л. сметаны 15-20% добавить к творогу

4. 0,5 стакана сахара высыпать в творог со сметаной и добавить 5 г ванилина

5. Разбухший желатин в молоке ставит на плиту и на медленном огне при постоянном помешивание растворяем желатин. Около 3 минут

6. Молоко с растворившимся желатином добавляем в творожную смесь

7. Взбиваем все миксером около 1 минуты

8. Готовим форму. Глубокую тарелку застилаем пищевой пленкой

9. На дно формы для бланманже насыпаем кедровые орешки. Немного наливаем смеси

10. Насыпаем второй слой кедровых орешков и выливаем оставшуюся смесь

11. Форму с бланманже ставим в холодильник для застывания на 4 часа