Морковная запеканка с яблоками
Вкусная и полезная запеканка, которая подойдет на завтрак или на десерт.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 10 минут
Ингредиенты
- Молоко (3,2%) 100мл
- Манная крупа 190г
- Масло сливочное 50г
- Сахар рафинад 5ст. л.
- Ванилин 0.5ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Яйца 3шт.
- Морковь вареная 500г
- Яблоки 300г
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Манная крупа 10г
- Масло растительное 2ст. л.
- Морковь вареная 500г
- Яблоки 300г
- Манная крупа 200г
- Масло сливочное 50г
- Яйца 3шт.
- Сахар рафинад 5ст. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ванилин 0.5ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Молоко (3,2%) 100мл
- Масло растительное 2ст. л.
Способ приготовления
1. Растапливаем масло, перемешиваем с молоком и манкой до получения однородной смеси. Добавляем соль, ванилин и сахар, перемешиваем.
2. Добавляем в тесто 3 яйца, тщательно перемешиваем.
3. Вареную морковь трем на крупной терке, яблоки нарезаем небольшими кусочками, предварительно удалив сердцевину.
4. Помещаем морковь и яблоко в тесто, добавляем корицу и тщательно перемешиваем.
5. Готовим форму: промазываем растительным маслом и посыпаем тонким слоем манки или панировочной смеси.
6. Выливаем массу в форму, сверху можно украсить посыпкой доктор Оеткер. Помещаем в предварительно разогретую духовку и выпекаем при температуре 250-280 градусов 25-30 минут.
7. Когда края немного подрумянятся, проверяем, пропеклась ли середина запеканки с помощью ножа. Втыкаем нож в запеканку, достаем, и если на нем нет следов сырого теста, блюдо готово. Приятного аппетита!
