Луковый хлеб
Просто хлеб. Прост хлеб с луком, больше можно ничего не говорить про него❤️
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 35 минут
Ингредиенты
- Вода теплая 270мл
- Дрожжи быстродействующие 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Масло растительное 1ч. л.
- Мука пшеничная 700г
- Лук (репчатый) 2шт.
Способ приготовления
1. Добавим в миску тёплой воды(не горячей), чайную ложку дрожжей, чайную ложку сахара и 4 чайных ложки муки. Затем оставим минут на 15-20 активироваться дрожжи
2. В то время, пока дрожжи активизируются, подготовим лук. Я резала мелко, затем жарю на масле, до золотистого цвета
3. Чтобы убрать лишнее масло, я выкладываю лук на салфетку и оставляю ненадолго
4. Пока готовили лук, дрожжи уже подошли. Добавляем в миску чайную ложку масла
5. Постепенно вводим муку. У кого-то может уйти меньше, у кого-то больше муки. Главное, чтобы тесто не было тугим и забитым
6. Добавляем также постепенно лук и вмешиваем его внутрь теста
7. И ,конечно же, не забываем про разрыхлитель, далее в тёплое место, чтобы тесто поднялось, минут на 40. Далее в духовку на 40 минут при 180 градусах
8. Приятного аппетита!
