Кабачковые вафли

Вафли из кабачка.

Количество порций: 1

Время приготовления: 30 минут

Ингредиенты

- Кабачок молодой 1шт.

- Мука пшеничная 50г

- Яйца 1шт.

- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)

- Соль

Способ приготовления

1. Берём средний кабачок,немного укропа и петрушки. Яйцо прямо из холодильника.

2. Кабачок трём на крупной тёрке,отжимаем и сливаем лишнюю воду. Зелень мелко режем и кладём сюда же.

3. Вбиваем в миску яйцо,солим. Всыпаем муку и всё тщательно перемешиваем.

4. Включаем электровафельницу. Для первой вафли можно слегка смазать вафельницу маслом. Кладём немного теста и жарим примерно 3-5 минут. В зависимости от вашего аппарата.

Комментарии к рецепту