Кабачковые вафли
Вафли из кабачка.
Ингредиенты
- Кабачок молодой 1шт.
- Мука пшеничная 50г
- Яйца 1шт.
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
- Соль
Способ приготовления
1. Берём средний кабачок,немного укропа и петрушки. Яйцо прямо из холодильника.
2. Кабачок трём на крупной тёрке,отжимаем и сливаем лишнюю воду. Зелень мелко режем и кладём сюда же.
3. Вбиваем в миску яйцо,солим. Всыпаем муку и всё тщательно перемешиваем.
4. Включаем электровафельницу. Для первой вафли можно слегка смазать вафельницу маслом. Кладём немного теста и жарим примерно 3-5 минут. В зависимости от вашего аппарата.