Овсяный хлеб
Сегодня по плану овсяный хлебушек
Ингредиенты
- Вода теплая 270мл
- Дрожжи быстродействующие 1ч. л.
- Соль 1ч. л.
- Сахар рафинад 1щепотка
- Масло растительное 1ч. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 420г
- Мука овсяная (овсянка) 180г
Способ приготовления
1. В миску добавляем воду, дрожжи, соль, сахар и 4 чайную ложки пшеничной муки. Оставляем минут на 15-20, чтобы дрожжи активизировались
2. Добавляем чайную ложку масла
3. Сначала добавим 200 грамм пшеничной муки и перемешаем
4. Затем овсяную муку и оставшуюся пшеничную. У вас может уйти как больше так и меньше муки, главное, чтобы тесто не было "забитым".
5. В тесто добавим чайную ложку Разрыхлителя, для пышности. Затем оставим минут на 40 подниматься тесто, а тёплое место. Далее в духовку на 45 минут при 180 градусах
6. Приятного аппетита!
Наталья Исайкина: Вкусно