Картофельно-мясная запеканка
Предлагаю рецепт вкусного перекуса
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 30 минут
Ингредиенты
- Картофель 10шт.
- Фарш 400г
- Соль 0.5ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.13ч. л.
- Чеснок 0.5зубчика
- Лук (репчатый) 0.25головки
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 2ч. л.
- Соль 0.5ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.13ч. л.
- Чеснок 0.5зубчика
- Лук (репчатый) 0.5головки
- Яйца 1шт.
- Масло растительное 1ч. л.
- Зеленый лук 5г
- Картофель 10шт.
- Яйца 2шт.
- Масло растительное 3ч. л.
- Фарш 400г
- Соль 1ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.25ч. л.
- Лук (репчатый) 0.5головки
- Чеснок 1зубчик
- Зеленый лук 5г
Способ приготовления
1. Натираем картофель на крупной терке. Перекладываем в сито и сливаем лишнюю жидкость
2. Делим натёртый картофель на 2 равные части. В одну часть добавляем вымешанный фарш, добавляем соль, перец, мелко нарезанный лук, половину зубчика чеснока (натертого). Вводим яйцо.
3. Распределяем картофельно-мясную массу по форме для запекания (предварительно смазанную растительным маслом)
4. Во вторую часть натертого картофеля добавляем соль, перец, чеснок, лук, яйцо.Перемешиваем
5. Выкладываем вторую часть картофеля на картофельно-мясную часть.Сверху смазываем растительным маслом.Убираем в разогретую духовку.После выпекания посыпаем зелёным луком
