Пирог <Зебра>

Стоит один раз попробовать и оторваться невозможно...

Ингредиенты

- Яйца 4шт.

- Сахар рафинад 200г

- Сметана (15 - 20%) 200г

- Масло сливочное 100г

- Мука пшеничная 350г

- Какао, какао порошок 2ст. л.

- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.

1. В миску добавляем 4 яйца

2. Добавляем 200 грамм сахара. Можно добавить до 300, смотрите по вкусу. Я не люблю сильно сладкий, поэтому добавила 200

3. Добавляем 200 грамм Сметаны

4. 100 грамм растопленного сливочного масла

5. Далее 250 грамм муки

6. Чайная ложка разрыхлителя Dr. Bakers

7. Полученную массу делом пополам и разливаем по двум мискам

8. В одну добавляем 2 столовые ложки какао

9. Для того, чтобы консистенция у теста не была разная. В "белую" смесь также добавим 2 столовые ложки-муки

10. Для того, чтобы пирог не подгорел, я смазываю форму растительным маслу и сверху кладу пергамент на форму

11. На середину форму выкладываем две ложки "белого" теста, затем "тёмного" и так до конца. В конце тесту зубочисткой придаём рисунок

12. Приятного аппетита

Ирина Дерчик: Всегда вкусный, сытный и красивый пирог! Очень прост в приготовлении и доступно )) Спасибо за рецепты