Творожное суфле с желатином
Творожное суфле с желатином.
Ингредиенты
Вам понадобится- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers 40г
- Желатин пищевой Dr.Bakers 1упаковка
- Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr.Bakers 2ч. л.
- Творог 350г
- Сливки (10%) 100мл
- Вода 6ст. л.
Способ приготовления
1. Желатин замачиваем в холодной воде.
2. Творог пробиваем погружным блендером до однородного состояния.
3. Вливаем сливки, добавляем сахарную пудру и ванильный сахар и снова все перемешиваем (можно использовать миксер или погружной блендер).
4. Желатин подогреваем в микроволновой печи импульсами (не доводим до кипения). Тонкой струйкой, продолжая помешивать творожную массу вливаем желатин и хорошо перемешиваем.
5. Разливаем смесь по формочкам или используем одну большую форму. Ставим в холодильник на 3-4 часа.
6. Вынимаем из формы и украшаем ягодами.