Яблочный пирог на кефире
Приближается зима и последние яблоки убраны с ветвей яблонь для длительного хранения. Осенние яблоки самые вкусные и сладкие. Пора приготовить из них что-нибудь вкусненькое, но в тоже время простое и быстрое. Предлагаю рецепт вкусного яблочного пирога на кефире.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Яблоки 4шт.
- Яйца 2шт.
- Сахар рафинад 200г
- Мука 200г
- Кефир 3,5% 350мл
- Ванилин
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers
Способ приготовления
1. Взбиваем яйца с сахарным песком и ванильным сахаром
2. Яблоки моем, вырезаем семечки и перегородки и мелко режим.
3. Добавляем кефир, просеянную муку с разрыхлителем и яблоки. Хорошо перемешиваем перемешиваем венчиком. Консистенция теста должна быть как густая сметана.
4. Форму застилаем пергаментом и смазываем его растительным и растопленным сливочным маслом. Выливаем тесто в форму. Выпекаем в духовке при 180-200 градусах 30-40 минут. Пирог готов. Приятного аппетита!
Ириша С.: Очень вкусный пирог, а делается очень просто и быстро!
