Булочки для гамбургеров
Воздушные и нежные булочки для приготовления гамбургера.
Ингредиенты
- Яйца 2шт.
- Вода 100мл
- Дрожжи Dr.Bakers 1шт.
- Молоко горячее 200мл
- Сахар рафинад 1ст. л.
- Соль 1ч. л.
- Масло растительное 50мл
- Мука 700г
Способ приготовления
1. Наливаем молоко, воду, соль, сахар, яйцо, 200 грамм муки.
2. Насыпаем дрожжи и перемешиваем. Накрываем крышкой и оставляем на полчаса.
3. Просеиваем 500 грамм муки, перемешиваем, добавляем 50 мл растительного масла. Замешиваем тесто 10 минут.
4. Оставляем в теплом месте на 30 минут.
5. Как только тесто подошло, делим на 10 частей и катаем из них шарики. Смазываем руки маслом и придавливаем немножечко сверху.
6. Кладем в противень, смазанный маслом, смазываем желтком, посыпаем кунжутом. Выпекаем при 220 градусах 15-18 минут.
7. Булочки готовы. Всем приятного аппетита!
Мария Степанова: Когда внуки приезжают, часто просят меня приготовить булочки с кунжутом, и сами потом делают гамбургеры. Зато всё по-домашнему, без консервантов.
Анастасия Бабич: Вкусно
Даша Жарикова: Очень вкусные и мягкие булочки получились. Дети в восторге что теперь можно собрать гамбургер и чизбургер дома.