Кабачковые оладьи
Нежнейшие кабачковые оладушки, которые никого не оставят равнодушным.
Количество порций: 1
Время приготовления: 55 минут
Ингредиенты
- Кабачок молодой 1шт.
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 46ст. л.
- Чеснок 1зубчик
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1ч. л.
Способ приготовления
1. Вымоем и высушим кабачок.
2. Разрежем кабачок на две части, вытащим семечки. Если кабачок молодой, семечки можно не вытаскивать.
3. Кабачок натрем на терке, оставим минут на 5-7, чтобы стек сок.
4. Отожмем сок.
5. Добавим чайную ложку разрыхлителя Dr. Bakers.
6. Добавим чеснок и 4-6 столовых ложек муки. Я добавила 5, так как кабачок был очень сочный.
7. Жарим наши оладушки на сковородке на масле (у меня горчичное).
8. Приятного аппетита!
Ксения Емельянова : Любовь, хорошая идея добавить фарш, тоже так попробую сделать)
Любовь Круковская: Добавила немного куриного фарша, получились очень сытными и вкусными
