Сливовый пирог
Сливовый пирог "а-ля шарлотка со сливами" для тех, кто любит десерты с кислинкой.
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
- Яйца 4шт.
- Сахар рафинад 200г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 200г
- Масло растительное
- Панировочные сухари
- Сливы 800г
- Сливы 400г
- Сливы
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers
- Сахар рафинад 200г
- Соль 1щепотка
- Корица молотая Dr.Bakers 1ч. л.
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука 200г
- Сливы 800г
- Сахарная пудра универсальная Dr.Bakers
- Панировочные сухари
- Масло растительное
Способ приготовления
1. Разбейте яйца в глубокой миске. Добавьте сахар. Взбейте до образования пышной массы.
2. Смешайте в другой миске муку, разрыхлитель, корицу. Просеяв все эти ингредиенты, вы дадите настояться им кислородом, что сделает вашу выпечку пышнее.
3. Добавьте полученную смесь из сухих ингредиентов к смеси из яиц и сахара. Смешайте до получения однородной массы.
4. Смажьте форму для выпекания растительным маслом и обсыпьте панировочными сухарями.
5. Помойте сливы, очистите от косточек. Нарежьте несколько штук напополам и оставьте для украшения. Остальные – нарежьте на 4 доли/ на мелкие кусочки.
6. Часть нарезанных на мелкие кусочки слив выложите на дно формы для выпекания. Остальную часть добавьте к тесту и перемешайте.
7. Залейте в форму поверх слив полученное тесто и украсьте пирог половинками слив по вкусу. Отправьте пирог в заранее нагретую до 180°С духовку и выпекайте 40 минут. Равномерный нагрев 180.
8. Полученный пирог украсьте сахарной пудрой.
9. Пирог готов! Приятного чаепития!
