Булочки с творогом

Нежное и тающее тесто во рту. Булочки и легко и быстро пекутся. Также быстро съедаются.

Ингредиенты

- Молоко 2,5 % 250г

- Дрожжи Dr.Bakers 1упаковка

- Масло сливочное 80г

- Сахар с натуральной ванилью 1упаковка

- Сахар рафинад 70г

- Мука пшеничная 480г

- Творог 300г

- Сметана (15 - 20%) 3ст. л.

1. Подготовить продукты.

2. В теплое молоко добавить дрожжи и чайную ложку сахара и оставить на 10 минут.

3. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром.Добавить ванильный сахар с натуральной ванилью.Перемешать с опарой.

4. В полученную смесь всыпать муку.

5. Вымесить тесто.Оставить в теплом месте на 1,5-2 часа.

6. Тесто подошло.

7. Поделить на шарики.

8. Раскатать.

9. Сделать разрез.

10. Положить начинку.Скручивать против часовой стрелки.

11. Булочки положить на противень.Оставить на 15 минут.Смазать яйцом+молоко.Выпекать 20 минут. Равномерный нагрев 180-200.

12. Приятного аппетита.