Клубничный пирог со сметанным кремом
Невероятно ароматный и нежный десерт.
Количество порций: 8
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Масло сливочное 100г
- Сахар 150г
- Яйца 2шт.
- Мука 180г
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Ягоды клубника, клубника свежая 250г
Крем- Сметана (10-15%) 200г
- Загуститель для сметаны Dr.Bakers 0.5упаковки
- Сахарная пудра со вкусом ванили Dr.Bakers 50г
Способ приготовления
1. Миксером взбить мягкое сливочное масло с сахаром, пока не получится кремообразная масса.
2. По одному вбивать в массу яйца. После добавления каждого яйца взбивать примерно минуту.
3. Потом в тесто просеять муку порциями и разрыхлитель с ароматом ванили Dr. Bakers. Перемешиваем аккуратно лопаткой или ложкой.
4. Ягоды клубники порезать небольшими кусочками, переложить в тесто и очень аккуратно размешать, стараясь не повредить ягоды.
5. Поместить тесто в смазанную форму и отправить в духовку на 15-20 минут.
6. Для крема смешать сметану, загуститель сметаны Dr. Bakers, сахарную пудру с ароматом ванили Dr. Bakers и взбивать до тех пор, пока крем не загустеет.
7. Когда бисквит остынет, нанести на него крем и выложить сверху половинки ягод клубники.
