Кексы с яблоками и кремом «Тирамису»
Предлагаю рецепт вкусных и ароматных кексов.
Количество порций: 5
Время приготовления: 50 минут
Ингредиенты
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 50г
- Соль 1щепотка
- Масло сливочное 10г
- Масло растительное 1ст. л.
- Йогурт фруктовый 1ч. л.
- Молоко 2,5 % 40мл
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Мука пшеничная 90г
- Крем заварной 1/3упаковки
- Молоко 2,5 % 60мл
- Яблоки 1шт.
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ч. л.
- Мука пшеничная 90г
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 40г
- Крем заварной 1/3упаковки
- Молоко 2,5 % 100мл
- Соль 1щепотка
- Йогурт фруктовый 1ч. л.
- Разрыхлитель теста с ароматом ванили Dr.Bakers 1ч. л.
- Какао-порошок Dr.Bakers 2ч. л.
- Яблоки 1шт.
- Масло сливочное 10г
- Масло растительное 1ст. л.
Способ приготовления
1. В миске перемешаем яйцо с щепоткой соли, 50 г сахара. Добавляем 1 ст. ложку растительного масла и 10 г сливочного (размягченного) масла. Вводим 40 мл молока и 1 ч.л. йогурта.Добавляем разрыхлитель и муку.Замешиваем тесто. Оставляем его минут на 10.Распределяем часть теста по формочкам.
2. Пока тесто отдыхает, можно приготовить крем «Тирамису».1/3 часть содержимого упаковки заливаем молоком и взбиваем блендером.Выкладываем крем поверх теста.
3. Добавляем мелко нарезанное яблоко и посыпаем какао.
4. Сверху распределяем оставшуюся часть теста.Отправляем в разогретую духовку. Равномерный нагрев 180.
