Оладьи из картошки
Оладьи из отварного картофеля.
Ингредиенты
- Картофель отварной 500г
- Зеленый лук 50г
- Мука рисовая 8ст. л.
- Молоко горячее 4ст. л.
- Масло кокосовое 10г
- Яйца 2банки
- Сыр гауда 30г
- Соль
- Специи (орегано, перец и т.д.)
Способ приготовления
1. Подготавливаем все ингредиенты.
2. Делаем пюре из горячего картофеля, добавляем молоко, соль.Как только немного остынет картофельная масса, вбиваем яйцо.Начинаем постепенно вводить муку, тесто получается мягкое и липнет немного к рукам.
3. Раскатываем из теста колбаску на присыпанной мукой поверхности, и делим на части.
4. Из каждой части теста делаем лепешку и сверху кладем немного лука.
5. Обжариваем на кокосовом масле по 1-2 мин. с каждой стороны, сверху посыпаем немного сыром.