Запеканка Дуэт
Это очень вкусный Дуэт – цукини и баклажан! Нежная, сочная и полезная запеканка! Она понравится всем!
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 20 минут
Ингредиенты
- Мясо телятина 300г
- Лук (репчатый) 150г
- Цукини 300г
- Баклажан 150г
- Мацони 500мл
- Кукурузный крахмал Dr.Bakers 1ст. л.
- Сыр гауда 250г
- Горчица
- Черный перец (молотый)
Способ приготовления
1. Начнем с мяса. Телятину режем небольшим кубиком. Лук тоже нужно мелко порезать. Смешаем и добавляем черный перец.
2. Цукини режем кубиком и укладываем в форму для выпечки.
3. Приготовим соус. Мацони смешиваем с горчицей. Добавляем кукурузный крахмал Dr. Bakers.
4. Баклажаны режем кружочками. На цукини укладываем мясо. Поливаем соусом. А затем выкладываем баклажаны.
5. Накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Затем посыпаем сыром и еще 20 минут. Воздушная циркуляция 180.
