Мясные кексы
Предлагаю рецепт вкусных и сытных кексов.
Количество порций: 8
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Капуста 50г
- Чеснок сушеный 0.25ч. л.
- Соль 0.67ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.25ч. л.
- Мясо птицы (курица, индейка) 250г
- Молоко 2,5 % 50мл
- Лук (репчатый) 1/3шт.
- Лук (репчатый) 0.67шт.
- Морковь тертая 0.5шт.
- Соль 1/3ч. л.
- Лук (репчатый) 1головка
- Морковь тертая 0.5шт.
- Капуста 40г
- Мясо птицы (курица, индейка) 250г
- Соль 1/3ч. л.
- Чеснок сушеный 0.25ч. л.
- Черный перец (молотый) 0.25ч. л.
- Молоко 2,5 % 50мл
Способ приготовления
1. Измельчим капусту при помощи блендера (предварительно я заливала капусту кипятком). Добавляем соль, сухой чеснок и черный молотый перец.
2. Добавляем мясо индейки (измельченное в блендере с луком), молоко (холодное).
3. Перемешиваем массу. Оставляем минут на 10. Выкладываем часть смеси в формы для выпекания (наполняем на 1/3). Сверху выкладываем пассированные лук и морковь.
4. Сверху распределяем оставшуюся часть фарша.Отправляем в разогретую духовку. Равномерный нагрев 180.
