Пицца на кабачке
Эта пицца не отличается от обычной, но секрет у нее в тесте – кабачковом. Благодаря этому пицца получается нежной и ароматной.
Количество порций: 3
Время приготовления: 40 мин
Ингредиенты
Для основы- Кабачок молодой 1шт.
Чеснок- Яйца 2шт.
- Мука 2ст. л.
- Соль морскаяДля начинки
- Колбаса копченая 100г
- Помидоры 1шт.
- Сыр гауда 100г
Способ приготовления
1. Овощи помыть. Кабачок очистить (молодой можно с кожурой) и натереть на терке. Отжать лишний сок.
2. В миску разбить 2 яйца, положить соль. Все размешать.
3. Добавить в миску кабачок, размешать. Положить пару ст.л. муки. Все тщательно перемешать. В конце добавить тертый чеснок.
4. Выложить нашу основу на предварительно смазанный растительным маслом противень. Поставить в разогретую до 170 С духовку на 10 мин.
5. В это время подготовим начинку (можно любую по вкусу), у меня колбаса, болгарский перец и помидор.Достаем нашу основу и выкладываем начинку.Поставим в духовку на 15-20 мин.
6. Натрем твердый сыр на крепкой терке, подготовим зелень для украшения (у меня петрушка).
7. По истечении времени посыпаем нашу пиццу сыром и в духовку на 2-3 мин.Перед подачей украшаем пиццу зеленью петрушки.
8. Приятного аппетита!
