Венские вафли на сыворотке с льняной мукой
Очень часто после приготовления домашнего творога остаётся отличная сыворотка, которая подходит для приготовления различной выпечки, например, этих венских вафель
Количество порций: 10
Время приготовления: 1 час 35 минут
Ингредиенты
- Мука пшеничная 8ст. л.
- Мука льняная, лен 2ст. л.
- Яйца 2шт.
- Сахар 5ст. л.
- Молочная сыворотка 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 1.5ч. л.
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Масло растительное 6ст. л.
Способ приготовления
1. Для приготовления потребуется молочная сыворотка
2. Выбираем ёмкость для замешивается теста и постепенно смешиваем все ингредиенты
3. Можно воспользоваться блендером или просто венчиком. Я предпочитаю дать постоять смеси минут 15-20 перед выпеканием
4. Для выпечки используем мультипекаря с формой для венских вафель
5. Выпекаем в течение 5 мин на смазанной поверхности
6. Вафель получается достаточно много. Приятного аппетита!
Анастасия Т: Вкусно и полезно! спасибо!
