Запеканка из кабачков
Очень вкусная и нежная запеканка
Количество порций: 4
Время приготовления: 1 час
Ингредиенты
- Кабачок молодой 300г
- Яйца 3шт.
- Сыр твердый 100г
- Сметана 2ст. л.
- Соль 1по вкусу
- Перец 1щепотка
- Лук (репчатый) 1шт.
Способ приготовления
1. В миске смешиваем яйца, сметану любой жирности, соль и перец по вкусу и перемешиваем
2. К массе добавляем тертый сыр, у меня моцарелла и резанный лук мелко
3. Кабачок моем и режем небольшими кубиками и добавляем к массе и перемешиваем
4. Форму для запекания смазываем маслом и выкладываем смесь.
Комментарии к рецепту
