Черно-белый еж
Нежный тающий во рту бисквит с кремом
Количество порций: 1
Время приготовления: 2 часа
Ингредиенты
Тесто- Яйца 5шт.
- Масло сливочное 200г
- Сахар рафинад 1стакан
- Сметана 1стакан
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 2ч. л.
- Сода, сода пищевая для выпечки 0.5ч. л.
- Мука пшеничная 2стакана
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Соль морская 1щепотка
- Какао, какао порошок 20г
Крем- Масло сливочное 200г
- Ванильный сахар Dr.Bakers 1упаковка
- Сгущенное молоко 1банка
Способ приготовления
1.
2. Сначала взбиваем сахар,ванильный сахар и сливочное масло. Потом добавляем яйцо.
3. Добавляем соду со сметаной.
4. Затем добавляем разрыхлитель и щепотка соли. Взбиваем массу до однородности.
5. Часть тесто выпекаем, а в другую часть добавляем какао.
6. Печь при температуре 180°С 25-30 минут.
7. Делаем крем. Сначала взбиваем масло с ванильным сахаром, затем по чуть-чуть добавляем сгущенное молоко.
8. Вот такой крем получается.
9. Бисквит с помощью формы делим на кружочки.
10. С помощью крема соединяем 2 половинки бисквита. С трех сторон смазываем кремом и украшаем крошками белого и черного бисквита.
11. Такую вкусняшку в итоге получаем.
