Пирог Гостеприимство
Румяный и манящий своим ароматом. Пирог с мясом будет Королём Стола, его вкус и, конечно же ваше мастерство будут оценены на высшем уровне! К тому же он очень быстро готовится!
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 5 минут
Ингредиенты
- Готовое тесто слоеное, дрожжевое тесто 1упаковка
- Мясо телятина 350г
- Лук (репчатый) 250г
- Яйца 1шт.
- Сода пищевая для выпечки Dr.Bakers 1упаковка
- Свежая зелень (укроп, петрушка, базилик и т.д.)
Способ приготовления
1. Начнём с начинки, а именно с фарша. Он из телятины, поэтому для сочности добавляем большое количество лука и зелени. Также добавляем яйцо. А для пышности добавляем Соду Dr. Bakers.
2. Раскатываем тесто, выкладываем в тефлоновую форму для выпечки и формируем корж. С помощью вилки делаем узор, которые поможет тесту не «разбухнуть».
3. Равномерно распределяем начинку. Раскатываем вторый пласт теста и накрываем пирог, особое внимание уделяем краям, их надо хорошо «защипнуть». Начинка останется на месте и эстетически пирог станет ещё прекраснее.
4. Смазываем пирог яйцом для румяности и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут.
