Пирог черничный заливной
Вкусный заливной пирог с черникой. Нежный и не приторный.
Количество порций: 1
Время приготовления: 1 час 15 минут
Ингредиенты
- Сахар рафинад 80г
- Масло сливочное 100г
- Яйца 1шт.
- Мука пшеничная 200г
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ягоды черника 300г
- Сахар рафинад 50г
- Крахмал картофельный 1.52ст. л.
- Сметана (15 - 20%) 100г
- Молоко (3,2%) 100мл
- Яйца 1шт.
- Сахар рафинад 130г
- Яйца 2г
- Мука пшеничная 200г
- Молоко (3,2%) 100мл
- Сметана (15 - 20%) 100г
- Масло сливочное 100г
- Крахмал картофельный 1.52ст. л.
- Разрыхлитель теста Dr.Bakers 0.5ч. л.
- Ягоды черника 300г
Способ приготовления
1. Приготовить, отмерить и отвесить все необходимые продукты.
2. Растопить сливочное масло и остудить. Одно яйцо растереть с 80 граммами сахара. Муку с разрыхлителем смешать и замесить тесто.
3. В смазанной форме распределить тесто с небольшим бортиком.
4. Приготовить начинку и аккуратно выложить на тесто.
5. Приготовить заливку и осторожно залить начинку.
6. Выпекать при температуре 200 градусов 35-40 минут. Вкусный пирог готов. А чай у меня со смородиновым листом.
